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Caponata Melanzane 220 gr
Caponata Melanzane 220 gr
Due Pavoni

La caponata è una preparazione a base di ortaggi che vengono dapprima fritti, quindi stufati con un fondo di cottura a base di sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi. La caponata è tipicamente una preparazione agrodolce, grazie all'aggiunta di aceto e zucchero.
A seconda degli ingredienti utilizzati esisono decine di varianti della caponata. In origine era utilizzata come piatto unico, accompagnata dal pane, mentre ora si tende a utilizzarla come antipasto o come contorno.

Peso / Quantità
220 gr
Prezzo
2,49 €
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Scheda Prodotto

ingredienti: melanzane fritte, sedano, salsa di pomodoro, olive, olio di semi di soia,olio di oliva, capperini, cipolla, aceto di vino, zucchero, sale.

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Scheda Produttore

COALMA - Palermo

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